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分卷阅读279 (第1/2页)
,一口咬下去,鲜味十足,舌头跟着打了个哆嗦,接着是浓而醇的rou香,裹挟着鱼rou的鲜香在口中厮磨萦绕,直到整个嘴里全被这种鲜香又醇厚的滋味填满。等到一口饺子全部吃下去,莫名地又有了十分意外的清香,这种清香不浓不烈,却也不容忽视,平衡了猪rou的油腻、缓解了鱼rou的腥气,又具有独属于自然的芳草香气。“张妈,这个饺子好吃!”许嘉庆夸赞道。张妈垂着手立在一旁,闻言,红着脸笑了笑:“二东家,喜欢就好。”许念也跟着吃了一个鱼鲜翡翠水饺,饺子一入口,她的眼睛不自觉亮了亮。不像许嘉庆单吃饺子,她选择配着蘸碟一起吃,微酸的香醋加了点辣油,再搭配着鱼鲜饺子,鲜香之余是酸的、辣的、浓的、香的,这些个滋味一起在味蕾迸发,彻彻底底来了一场属于味蕾的狂欢。许念眯着眼吃了几个饺子,越吃越享受,也越是回味无穷。那种感觉很神奇,好像短短的时间内,味蕾便来了一场奇妙之旅。一会像是在水中遨游,一会又像是在丛林中狂奔,一会又在蓝天白云下的青草地上徜徉,美妙而神奇。“张妈,确实很棒。”几个饺子吃完,许念跟着附和道。张妈脸上的笑颜更灿烂了。有了几个饺子垫垫肚子后,又用了些凉菜。果仁菠菜翠绿中裹着炸得焦黄酥脆的花生米,一个酸软清香,一个甘醇浓厚,合在一起又清爽又实在,不知不觉就多夹了两筷子。炝拌土豆丝嫩黄中夹带着点点翠绿的青椒丝,还有黑红的焦红辣椒,色彩丰富,摆在纯白瓷盘中,颜色很是诱人。吃起来,与想象中的软糯咸香不同,它是干脆的、爽利的,微微辣中酸咸皆宜,吃起来又爽又脆又酸又香又辣,多种滋味构成一幅多彩的画谱。还有,凉拌黄瓜皮蛋豆腐,一个翠绿、一个黝黑且透明,它们如一朵花开规整地码在盘中,盘底是深色的酱汁,搭配着一起吃,清爽干脆中又有那种历经岁月的沉淀滋味,软香咸厚,特别是皮蛋的外皮,成半透明状,入口弹牙,再次丰富了口感。最后喝的是鲫鱼豆腐汤。这个汤熬得时候久,也最为地道,彻底把鱼的鲜香煮了出来,光是闻着,便有种通体舒畅的感觉,仿佛全身的毛孔都打开了,吸纳这治愈又鲜香的味道。张妈给他们三人一人盛了一小碗鲫鱼汤。许嘉庆端着小碗,狠狠吸了口气,赞道:“真香啊!”“是啊,好像没有一点鱼腥味儿。”许诗琳舀了勺鱼汤,轻抿了一口,跟着附和。许念也随之点点头,端着小碗,里面鱼汤的温热透过碗壁传递过来,香气新鲜纯粹,蕴着河水的纯净与自然韵味。她手执瓷勺,轻轻搅拌,看着袅袅热气打了个圈似的慢慢往上旋转,鱼香味随之散了出来。是令人舒服的味道。许念垂眸望着这碗汤,汤汁奶白如玉如脂,细腻嫩滑。舀了勺鱼汤缓缓入口,鱼的鲜味与香味悄然而来,如一缕柔和的旭阳轻柔地映在味蕾的那扇门上,在温和暖意中推开了味蕾的大门,提升了食欲。她复又连着喝了几口,饶是现在天气已有了热意,这碗鲫鱼汤还是如一汪温泉,柔柔和和的,用不温不火的暖意把心填满,也不会使内心多生出一点不适的躁意。总之,就是很舒服。除了鱼汤,这道汤里的
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