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欢度春节1 (第2/2页)
到棉花糖融化成糊状再撒入适量的奶粉,最后放入剥好的花生仁搅拌均匀就可以出锅了。 浓郁而又香醇的奶香在厨房里飘散,这香味让乔诗诗不禁好奇问道:“久久,你现在在做的是什么糖果呀?是奶糖吗?” “这个是花生牛轧糖,”温久把那一大团牛轧糖在烤盘上铺平,“做法和雪花酥有些相似,但是吃起来的口感和味道都不一样。” 其实按照她从前生活的世界来说,今晚应该是除夕团圆夜的。然后春节当天和后面的日子都要去拜访亲戚。 不过她从前也没什么亲戚,只有师父和师兄师姐,因此就省去了拜访亲戚这一环节。 想到这里她便开口问道:“对了诗诗,明天过完春节还有什么习俗呀?” “春节就是吃团圆饭看联邦春晚,然后第二天要去拜访亲戚领红包。”乔诗诗想了想回答着。 温久没想到这里的春节习俗倒是和现代差不多,不过她在这里也没有亲戚需要拜访,看来她注定无法体验七大姑八大婶的问好了。 “来吧,我们继续做蛋挞。” 她把铺平的花生牛轧糖放在旁边等晾凉,随即她又从冰箱里拿出了先前冷藏好的面团。 这面团是她刚进厨房的时候做的,在冰箱里冷藏到这个时候拿出来刚刚好。 “蛋挞是什么呀?”乔诗诗帮着她给其他食材称重。 “就是一种特别好吃的甜品,等我做出来你尝尝就知道了。” 温久一时没想到该怎么解释蛋挞这个东西,还好乔诗诗早已习惯了从她这里听到陌生词汇,并没有追着她多问些什么。 她把面团擀成了薄薄的一层,然后把薄片黄油放在最中间,再用面皮把这片黄油包住,最后拿保鲜膜裹好送入冰箱。 “诶,不是刚才才从冰箱里拿出来吗?”乔诗诗不免好奇,“怎么现在又放回去了呀?” “因为要再冷藏四十五分钟才行。”温久说着就拿起了其他的食材。 她把淀粉、牛奶、白砂糖和蛋黄倒进了锅中混合搅匀,然后又放了一块芝士片在里面慢慢搅化。 一直搅到锅里的米白色产物变得浓稠后,她才把锅里的东西倒进了方碗中。 “这个是拿来做烤牛奶的,在冰箱里冷藏一晚上明天就可以用了。” 温久现在做的大多都是在为明天的团圆饭做准备,因为有些食材需要提前处理好,所以她就把需要提前处理的食材全部弄好了。 比如需要提前腌制的rou类、还有可以提前切好的蔬菜、以及像制作烤牛奶的凝固牛奶块等。 她还是挺想过春节的,尤其是做团圆饭前的这些准备,会让她有种自己没有离开师门的感觉。 说不想念是假的,但好在她现在身边有朋友相伴,倒不至于特别的难过。 “久久,咱们家的对联你还没写呢!” 乔诗诗拿着各种红色的喜庆装饰品在家里贴来摆去,这才想起门口还没贴对联和福字。 于是温久又赶紧找出了红纸和笔墨,飞快地写了起来。 ------题外话------ 今日的第一更是被小作者哼哧哼哧地送过来了~感谢小天使们的支持~030
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