090禍與福兩相依劇情 (第3/3页)

部挖空；竹籤插入時，可以看見底下屬於該桌的桌號。桌號也可用樹葉、茶杯等圖案代替識別。

    每張餐桌上，擺一桶點菜用的竹籤，客人將要點的籤抽出，交給小二。

    小二拿至廚房口，告知每道菜的數量或鹹辣調整，由一識字的伙計將竹籤依序排列，並記錄哪桌點了哪些菜品。

    伙頭負責統籌分配出菜順序，先點先做。但如果能一鍋炒讓出菜速度變快的，也可併入先料理。

    伙頭將籤插入特製的立架當中，順序推過去，廚師便可知道做菜的先後。

    做好菜就把竹籤抽出，放在托盤上，擺在出菜桌，小二過來直接端著，送去竹籤下方標註的那桌上。每桌可在側面刻上代表該桌的樹葉或茶杯等圖案。

    這樣只要記錄菜品的夥計和伙頭識字即可，而其他小二每天看那幾支籤，就算不識字也可從文字輪廓記得菜名，若是逐漸識字就更好了。

    就這樣，原本紛亂的餐館，有秩序多了，新聘的小二也能很快適應工作，並做得好。

    姚雙鳳沒有付出任何本金，就多了一條財源。

    蘇碧痕覺得此法不錯，打算回去也應用在蘇記食補，畢竟要擴大營業，人手也要新招，而當今識字的人其實鳳毛麟角，程掌櫃也勉強只懂記帳那些字，四書五經之類的根本沒讀過。

    所以蘇碧痕才會從姚雙鳳識字寫字來推斷她出身良好，畢竟除了世家貴女以上的階層之外，不須識字，家中爹親和兄長們也會為其安排好一生衣食無憂。

    而買奴隸買到陸武，他識點字但不多，已經算是難得。後來贖買了房家父子三人，更是可遇不可求，不是所有奴隸都是從好人家流落風塵的；何況當時他們從余家被隨意發賣，髮色灰敗、瘦脫了相，就是看起來五官端正些，柳絮也沒問他們會些什麼，想著養一陣子洗乾淨就好了。折柳院的男伎都是賣皮賣rou，屁股扭得好比會彈琴識字重要。

    ＊

    深夜，二道黑色的人影，矯捷滑順地攀牆溜出客棧，到了一里外的暗巷中與人匯合。

    一人隱身在巷口，為另一人把風。

    另一人進入巷中，與另一方接頭。

    「你們好慢呀！」蹲在巷中的那位低聲抱怨。

    「事態緊急，你先離開，向程年報告此地情況。」說著的同時遞過去一張紙條。

    「等等！那位貴女無礙吧？咱計畫中可沒有讓她受傷這碴啊！」

    「一切巧合都是上天的旨意，若她無福消受，便是沒那個命，亦非我等尋覓之主。」

    收紙條之人嘆了口氣：「……八喜，你這性子……罷了……這兒這麼黑，啥也啾不著，給我說說怎麼回事兒？程年問起我也好答。」

    被喚八喜那人道：「你知道了這些，必須在一個時辰內離開──那莫儒孟是高度危險人物，他覺醒的能力應是言靈類，你們掌櫃將餐館過給我們家主，便是他的手筆。你如今知道這些，萬萬不可被他碰見。蔣遊在無防備間中招，幸虧沒說出什麼不該說的，但再有下次就很難說了，讓程年找批素的來替換我們的人，要快！」

    「這！咱掌櫃不是為了親近目標才拱手相讓，竟是被迫的嗎？」

    「對，你再派人把莫家的情報，送給程年去。莫家是夢貘一族，覺醒此類能力極有可能，但那雙生子卻是兔兒，此事當中尚有玄機，尚待探查。」

    「噯！知道了，一個時辰內上路，那我走了。」