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分卷阅读303 (第1/2页)
们下午来看电影吧。宋婶,我去买电影票,把家里人都算上吗?”石凤竹看着两眼亮亮的女孩,也不好拒绝,想想看看这个年代的电影,也算一种体验:“先不买,我们回家后问问,也不知他们能不能抽出空。”把东西放回家,宋奶奶正准备做午饭呢,石凤竹连忙商量:“妈,别做了,我们中午都去宝发园吃四绝菜吧。”宋奶奶一听:“好呀,你爸还挺爱吃他们的煎丸子的。”于是,一家人浩浩荡荡地去了宝发园,点了熘肝尖、熘腰花、熘黄菜、煎丸子各三份,人多免得菜不够。你要问为啥不点别的菜?宋家人的逻辑就是,下饭馆只吃招牌菜,绝不能点次一等的菜充数!吃饭间,宋爷爷一时性起,给大家讲起了四绝菜的由来:“我在沈阳也生活了多年,算是半个沈市人,给你们讲个关于宝发园四绝菜的故事,助助兴。”武淑好非常喜欢热闹,马上应和:“太好了,宋爷爷您快讲,我就喜欢听些典故之类的故事,呵呵!”宋爷爷边吃边讲着:1927年初春的一天早晨,一位20来岁,身穿白色西服的年轻人来宝发园就餐。跑堂的忙问道:“先生,您吃点什么?”青年人笑道:“我是慕名而来,就请厨师做熘腰花、熘肝尖、熘黄菜、煎丸子吧。”小饭店掌勺的大师傅就是掌柜的,菜做好后端上桌。青年人对每道菜细细品尝,连声说好。临走时,青年人请大师傅到前堂来,告诉他这四样菜色、形、味、刀工、火候俱佳,以后可以称之为“四绝”。说完留下10块银元微笑而去。那青年刚走,周围的人都来向国师傅道喜,国师傅莫名其妙,经人解释才知道,原来那年轻人不是别人,正是大名鼎鼎的少帅张x良。从此,宝发园的四绝名菜不胫而走,一时名声大振。宋奶奶补充道:“你们仔细品尝,就会发现熘肝尖滑嫩、熘腰花脆嫩、熘黄菜软嫩、煎丸子焦嫩,确实很有特色!”宋泽珉指指煎丸子:“比如这道煎丸子,要选用新鲜的猪rou,三分肥、七分瘦,用刀剁成末儿,再用文火煎炸。用鲜rou制作的煎丸子,大小恰似鸽蛋,菜色红润,外焦里嫩,香甜可口。”赵大彪惊叹了一声:“我只知道好吃,宋叔居然能够吃过它怎么做的!”宋泽珉摆摆手:“我可不能吃出来,我是听说过这道菜的选料和做法而已。”宋依依噗嗤一声笑出来:“不过,爸爸品评美食的本事可大着呢!”宋泽珉挑挑眉:“也不知是谁说过,以后要走遍祖国大好河山,要尝遍各地特色美食!我呢,决定以后陪着她一起。”宋子安响应道:“这个提议好,哥哥以后也陪着依依!”庄墨象狠狠嚼了两口溜腰花,自己怎么就摊上这样的岳父和大舅哥,等依依结婚生子以后,是不是还会时不时黏上啊!吃得差不多了,武淑好适时提出,要请大家看电影,没想到宋家人倒是给足了她面子,一致同意,她乐颠颠地去买电影票。庄墨象则和邵烈潭,骑着自行车,去百货商店取电视机。等两人把电视机,搬到了宋爷爷、宋奶奶屋里,正好当天的课程已经结束。屋里的四个人因为事先不知道,很是惊喜,围着没有插电播放的电视机,看了好一会儿。武淑好买的是晚场电影,吃完
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