好“食”成双_分卷阅读86 首页

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   分卷阅读86 (第2/2页)

流,气氛既严肃又规整。

第二位学员的作品端上来,是一份汤料理,红枣鸡汤。虽然索斯特酒店一向以西餐闻名,但是在年终考核时,并不局限料理的题材,没想到这回因为命题的限制,几乎所有学员选择的方向都是中餐。

这道红枣鸡汤看起来相当简单,清澈的汤汁里漂浮着几杆青翠的鸭儿芹,,红枣与党参相映成色,汤面只点了几滴香油做点缀。

仲易安拿起手边的银叉,配合着筷子将汤底的鸡rou撕开,炖至软烂的鸡rou轻松脱骨,莹白劲道,虽然味道有些清淡,但跟新鲜的鸡汤糅合在一起,在口齿中蕴生出无限美好的滋味。

“中规中矩吧,要是他们肯多一点胆量在料理中创新就更好了。”仲易安老神在在的放下叉子,其他评审也都做好了评价。两位学员率先离开了赛场,进行下一环节的准备。在接下来的二十分钟里,又有三位学员完成了作品。

“小唯怎么还没好。”肖诚不禁担心,别的学员都结束了,可谢小唯还在埋头捏皮填馅,因为厨台距离的太远,他无法看的太清。

“放心放心,慢工出细活,再者第一关又不限时,还怕耽误么。”

“可是时间会成为评委评审的参考之一。”

又一位学员完成,至此,场上只剩下包括谢小唯、于飞晨在内的三位选手了。就在导播示意再插播一次广告的时候,谢小唯和于飞晨忽然同时举起手。

“我的作品完成了。”

这一下所有人都愣住了,因为场上的选手在比赛全程都蒙着双眼,谁也看不到其他人的料理更无法判断其他人的烹饪进行到了哪一步,在这种情况下达成的“不约而同”,简直就是“巧合”的极致。

然而不仅如此,当餐车推过来时,评委们才发现,这两位同时完成的学员所呈上来的作品,竟然是同样以蒸笼所烘托出的料理——“蒸”功夫。

唯一不同的是,谢小唯所使用的是小竹片蒸笼,每个巴掌大小,一共使用了九个,四角各一的摞在一起。而于飞晨使用的则是大编网蒸笼,一个就顶三四个盘子大小,只一张就塞满了整个试吃餐桌。

自然而然,两人的料理被摆上了一张桌面。

谢小唯迫不及待的扯掉自己的眼布,可是料理都盖在蒸笼中,现在就算想看也看不到。谢小唯静静心,重复着两手的动作,反反复复回忆之前的流程。这就像学校里一出考场就立刻重温自己刚才的答案,检查一下是否出错。

主持人自然不会放过这么好的噱头,一张利嘴噼里啪啦,几句话便抬起了现场气氛——一个是这阵子名声大噪的当红辣子鸡谢小唯,一个是本场考核中煞然冲出的高调黑马于飞晨,两人同班同届、同材同场、又在同时完成,终于将要在这一刻揭晓自己的作品。

音响里突然蹦出几声高昂的背景乐,两边的作品同时展现在众人面前。

首先映入眼帘的,是两团厚重、密实的热气。

热气过后,满场的评审、场外的观众,包括当事人谢小唯和于飞晨在内,都愣住了。过了许久,主持人才呆愣回来,结结巴巴的说出所有人想说却没能说出口的话。

“好大……好小……”

于飞晨的作品是蒸素包子,包子的个头极大,雪白饱满,胖乎乎软绵绵,坐拥在热雾里看得人不住流口水。而一掌之外,谢小唯的作





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