重生之农女悠然_分卷阅读25 首页

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   分卷阅读25 (第2/2页)

自己带来的蒟蒻豆腐和这后厨里现有的酸豆角做了道酸辣蒟蒻。这个年代的人都嗜酸吃辣,因此,炒魔芋的酸辣味一出来,后厨里的人便都忍不住吞了吞口水。

为证明加工后的蒟蒻无毒,谢悠然自己先尝了一口。

“你们也来尝尝。”她招呼着。

孟管事和后厨的掌勺大厨亲眼见她吃了,这才迟疑着伸出了筷子。

其他几个伙计也都一一尝了。

“味道怎么样?”谢悠然期待的看着他们。

孟管事看向大厨,“占师傅,你说呢?”

占大厨砸吧了两下嘴里的味儿,道:“吃倒是能吃,不过,味道有点怪……”

又看向谢悠然,道:“你说这豆腐,是用蒟蒻做的?”

“是的,”谢悠然点头:“正因为蒟蒻有毒,所以大家才不敢吃,但是经过我加工过的蒟蒻,不但无毒,而且还能做菜。刚才你们也尝过了,这味道虽然有点怪,但不妨碍它的美味。如果你们愿意尝试的话,我给你们一道蒟蒻烧鸭子的菜谱,我保证,这道菜一上桌,一定会吸引食客的味蕾,成为你们酒楼的最新招牌菜。”

孟管事和占大厨对视了一眼,都有些心动。

一品香虽然是这太平镇上最大的酒楼,但这几年新冒出了几家酒楼,凭着几道拿手好菜抢了不少生意。

而且酒楼这两年一直没有推出什么新鲜菜品,生意已是一年比一年差了。

他们也确实急需一两道新的好吃的菜式来留住客人。

这蒟蒻豆腐他们刚才尝了,的确有成为新菜式的可能,可毕竟大众的认知里,蒟蒻是有毒的,就算他们做了,到时候,有没有人敢吃呢?

谢悠然看出了他们的顾虑,道:“这样,我给你们留两块蒟蒻豆腐,你们按照我给的菜谱把菜做出来,先不要告诉食客这个是蒟蒻,就用它的别名魔芋,拟名魔芋烧鸭子。等食客们尝过了,有好的反响之后,你们再告知其原材料,相信大家很快就会改变对蒟蒻的老观念,并很快爱上这道美味的。”

占大厨彻底心动了,“小姑娘,你确定你说的那什么蒟蒻烧鸭子能留住客人?”

第027章再遇

“当然能了。”谢悠然道,“蒟蒻烧鸭子可是最佳搭配,你们尝过了就知道了。”

“那好吧,”占大厨点了头,“你把这两块蒟蒻豆腐留下,我们先试试。”

“没问题,”谢悠然道,“过两日我再来镇上,到时候再来找你们要反馈意见。如果这道菜客人喜欢,咱们再谈后续合作的事情。我敢说,这太平镇,只有我一家能做这蒟蒻豆腐。”

“行,”占大厨也是个痛快人,“那就这么定了。”

出了一品香,谢悠然一身的轻松。主厨是一家酒楼的核心,只要他说行,那就八九不离十了。

她对魔芋豆腐有信心,这东西一定会在这太平镇风行起来的。

揣着兜里的二百五十五文钱,她一路问询,去了集市,准备买点日用品和佐料什么的。

一路走来,各种农副产品,都是生活中最寻常可见的东西,让她眼花缭乱。

若不是身边这些川流不息的百姓们的衣着打扮不同,她真以为自己是走进了二十一世纪的农贸市场。

此时,已经日上三竿,集市里依旧是人潮涌动。

十里八乡的人,都汇聚在这里,各种叫卖声混杂在一起,山货,





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