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    雅男人心里都有数,他们只拿公筷往碗里盛了一点面条和汤尝尝味道,然后把剩下的全部都给了廖先生。

廖先生倒是也没有客气，接过面碗之后，便拿起筷子认真地吃了起来。

骨汤面鲜美可口,面条劲道弹滑，大骨头上的rou炖得酥烂,用筷子轻轻一拨就下来了,从骨头的断裂处可以看到里面浓醇香滑的骨髓，用筷子一挑就能全部挖出来。几根碧绿的青菜给这碗汤增添了一抹新鲜的色彩，吸饱了汤汁的菜叶吃起来脆嫩爽口,鲜美无比，不知不觉间，他就吃了大半碗下去。

郑萍这一次制作了两种口味的拌饭酱，一种是用香菇和牛rou粒制作出的香菇牛rou拌饭酱，还有一种是用笋丝和猪rou炒制而成的，香菇牛rou的里面放了辣椒，所以是香辣味的，笋丝猪rou则是酱香味的，正好可以适合不同口味的人的爱好。

孙卓装了一小碗面条，往里面放了一点咸菜rou丝还有香菇牛rou的拌饭酱，硬生生给自己弄出一个咸菜rou丝面的感觉，而且还是红汤的。拌饭酱完全融入汤中，佐着牛rou粒和香菇碎，吃起来别提有多香了。

胖男人和儒雅男人也有样学样，然后风卷残云般地将碗里的面条给吃光了。

廖先生是不能吃辣的，所以他往面碗里放了一点笋丝猪rou的酱，浓郁的酱香为骨汤面带来了别样的滋味，更加开胃和诱人。

“廖先生，这咸菜rou丝也特别好吃，完全不会齁，加到面里，会有另外一种鲜甜的味道。”孙卓热情地向廖先生推荐那一小碟咸菜rou丝。

“嗯。”廖先生拨了点咸菜到面碗里，果然吃得更香了。

接下来要吃的当然就是猪油拌饭了，胖男人用勺子挖了一小半，放到碗里之后，就迫不及待地吃了一大口，炒出来的猪油特别的香，口感略微有一点油，可是里面添加的青菜却能起到吸油的作用，完全不会让人觉得腻。炒饭里的猪rou丁全都是肥瘦相间的，边缘还被油煎得带着一点点的焦香味，吃起来略微有一点点的硬实感，口感特别的有层次。最重要的还是这饭，明明是普通的米，却是颗颗饱满，又甜又软，和配菜完美地结合到一起，咸香适口。

这家店里的东西，真是没有一样是不好吃的。

等到大家都吃饱喝足，懒懒地靠坐在座位上的时候，孙卓开口道，“怎么样？我没有骗你们吧？这家店可是在整个S市都非常有名的。”

胖男人立刻附和道：“是是是，味道的确是好，比我吃过的那些大酒店的大厨做的都要好吃。”

“刚才那两种拌饭酱你们也尝过了，如果我把这拌饭酱也做成罐头，你们说会不会有销路？”孙卓将话题引到了正题上。

“味道我们是尝过了，确实很不错，但里面毕竟是放了rou的，要是储存得不好就很容易变质。”

“是的，所以我想要购买一批密封性更好的罐头，还有密封消毒的机器。”孙卓早就做足了准备，此时就侃侃而谈起来。他本身就是做食品行业的，在开发了泡菜王之后，自然对罐头食品这一行有了更深入的研究。

食品的变质腐败都是由于微生物的繁殖造成的，而微生物的繁殖离不开几个条件：营养、水分、以及适宜的环境。他要做的就是尽量去除拌饭酱中的水分，并且用油起到隔绝空气的作用，再用器械抽出罐中的空气，并将盖子封闭起来，从而使得拌饭酱的罐头能够达到密封和延长保质期的效果。

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