吃点儿好的_分卷阅读92 首页

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   分卷阅读92 (第1/2页)

    环境下进一步水解,产生更多的氨基酸,另一方面是配料里的风味物质在释放。如果说是变得更酸了,味道更浓了,那就还是放置之后它在缓慢地继续发酵……”

面对这么一道简答题,小甜老师提出了各种的解题思路。

说着说着,她眼前一亮。

“你这是又有拍视频的想法了是吧?”陆辛问她。

沈小甜给了他一个非常灿烂的笑容:“渗透压相关可以加个缓慢释放的例子!”

男人想抬手捏一下自己女朋友的脸,想起来自己手上刚捏过炸馍片儿,手在餐桌上打了个转儿,又收回去了。

看见沈小甜在看他,他说:“你记着啊,你欠我一下捏脸呢,等我洗了手我得捏一下。”

无辜欠债的小甜老师不明所以,继续喝她的浆面条。

陆辛也喝了两口,开始讲故事了:“这家店,我上次是和我一个老朋友来的。”

他抬头看看这个店,笑了一下,又低头看着沈小甜。

“这家店的第一个老板是个阿姨,下岗之后没办法,开了这么个卖浆面条的铺子。”

下岗,沈小甜愣了一下,说:“不少小吃店,真说到起源,都脱不开下岗呀。”

陆辛想了想,还真是。

“比咱们爹妈再大点儿的那一辈儿,还真是这样,尤其是在城里的,离了大国企,又得谋出路,开饭馆儿还真是一条被人走熟了的路子。

“成本低,风险就少,能把几个菜做好就行……还真有不少是一道菜养了一家人的呢。”

比如眼前这碗浆面条,陆辛又低头喝了一口,然后对着汤碗笑了一下。

“我和我朋友来洛阳的时候,就住对面儿,那之前有个小旅馆,一晚上八十一个标间儿,我俩睡正好儿。我们吃饭啊,就来吃这个浆面条,他一开始吃不上来,捏着鼻子陪了我两顿,嘿,他自己还吃上瘾了,不光吃上瘾了,还在这儿给人断官司呢。”

陆辛指了指门口的位置。

“这家店老板不是个下岗的阿姨么,她下岗的时候就已经三十多岁了,用这个店,她把自己病了的男人,上学的儿子,得照顾的老人都撑起来了,说起来,真是个强人……

“她也不光是强在能立起门户上,这店里里里外外干活儿的,都是些失了业的阿姨,之前都是下岗的,后来,被婆家赶出来的,为了照顾孩子辞职后来又找不着工作的,里里外外七八个人,都是这么找来的,都被阿姨收下来干活儿。”

穷则独善其身,达则兼济天下……沈小甜的脑袋里刚想起这句话,就听陆辛接着说:

“穷则独善其身,达则兼济天下,我朋友一听这阿姨的事儿,一拍大腿就是这句话。”

沈小甜笑眯眯喝了一口浆面条。

“店开了十来年,阿姨也到岁数想退休了,事儿也就来了,她的儿子想把这浆面条改成连锁。阿姨一听觉得是好事儿,可再听下一句,她就不干了,她儿子想把这些在这儿干活的女的都换掉。”

沈小甜毫不意外,她去过很多的连锁餐厅,无一例外都是窗明几净外加青春靓丽。

“那天,阿姨就在这儿听她儿子说什么连开十二个店的大计划,脸越听越黑,我和我那朋友就一边儿喝着面条儿一边儿听,跟俩大耗子似的。”

陆辛的眼神满里是追忆,又比追忆更复杂,他看着静静听自己说“故事”
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