我在古代开饭馆 第102节 (第1/3页)

    这不?就是现代社会的自?助餐厅吗？！

    苏恬一拍大腿，把吃完的玉米往炭火里一扔，溅起一簇焰火。

    “这个月给你发红包。”

    丢下?这句话以后，苏恬便头也不?回?的进了屋，她现在?急着去写方案。

    留下?几人面?面?相觑。

    九旭也是摸不?着头脑：这贪吃...还能有红包拿？

    一头雾水间?，肩膀上突然一沉，九旭转头看?去，便看?到六张脸齐刷刷地对着自?己。

    “嗯......”

    石头用力的拍一拍九旭的肩膀：“兄弟，明天的饭钱交给你了。”

    “......你们可真是我的好兄弟。”

    九旭嘴角抽搐，这六张嘴喂下?来?，别说红包了，月钱都?得下?去三成?。

    不?过苏恬给的待遇好，几人手?里都?有不?少余钱，就当是在?京城聚餐了。

    第115章

    自助餐的方案其实很简单, 无?非就是菜色和定价。

    苏恬回想了现代社会譬如某客连锁自助餐厅以及东北盒饭的经营模式，灵感噗噗的往外冒，没一会就定下?了初稿。

    布局参考大学食堂和自助食堂的模样, 两排十六个铁盆一字排开?，底下各处一层添上guntang的开水保温，荤素各占一半, 各地口?味应有尽有。

    若是生意火爆, 还能够分中午晚上两种特色。

    价格仿照东北盒饭, 进门付款以后随便吃, 自己取了碗自行添菜即可?, 既然走的是便宜大碗，那价格肯定不会高, 外头一碗馄饨都能卖上三十文，自助餐厅定价也不会超过?二十文。

    一个海碗主打的便是碗口?又深又大, 里头随便装，能吃多少?装多少?，一个成年做活男子将碗堆得冒尖便能吃个肚皮浑圆。

    但是禁止随意浪费, 发现浪费者双倍处罚, 并且一月内不得再次进店。

    若是正常吃饭吃不完的, 说明原因后不会刁难，多加三文钱便可?以打包带走。

    米饭和馒头之类的主食可?以免费续，蛋花汤也是不要钱的。

    消费满一两银子送甜心坊的小点心, 这?样两家店铺之间还能达到梦幻联动，双向宣传。

    苏恬边写边点头, 大到经营模式, 小到碗筷类型，都有了具体?描述。

    人人都有占便宜的心思, 就凭这?一点，苏恬就可?断定开?业之后人气不会差。

    别的不说，只要有人来，那她?便有九成九的把?握将他们变成回头客。

    企划书写的一气呵成，中?间双喜过?来帮忙重新添了灯油，苏恬才意识到已经过?去了近一个时辰。

    将屋里油灯挑了出来，抻着腰溜达到院子里，院子中?间的炭灰还未清理干净，空气中?还残留一丝烤玉米的炭火香，苏恬才觉得肚中?有些饥饿。

    方才着急写企划书，晚饭都只让双喜他们自行解决，反倒是自己就吃了下?午那根玉米垫了垫，肚中?便再也没有其他油水。

    拍拍饿瘪的肚子，苏恬抬脚往小厨房走去，打算随意下?些面条充饥。

    “客官，外头有人找，说是姓沈。”

    还没走到厨房门口?，院门就被敲响，外头传来店小二的声音，隔着木门显得有