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分卷阅读398 (第2/2页)
你给他们找了这么多事,杀了你的心都有。”炖牛rou的味道忽悠忽悠的飘了出去,才炖了半个时辰,杜衡就感觉到有神识往一膳堂的方向飞来了。小火炖了半个时辰之后,杜衡将切成了滚刀块的土豆下到了锅中一起炖煮。新土豆很容易煮,只要两炷香,这些土豆就会变得绵软细腻,比牛腩还要好吃。趁着炖煮土豆的间隙,杜衡淘米煮饭。他还趁机做了个茭白炒rou丝和油焖茭白。茭白炒rou丝就是将茭白切成细丝混合着rou丝一起翻炒,这道菜做好了之后rou香菜甜清爽下饭。油焖茭白做法和油焖春笋差不多了,取鲜嫩的茭白切成滚刀块。放入油锅中煸炒至茭白微微软了之后放入酱油白糖和盐,浇上一点清水稍稍焖煮后,一道鲜香四溢入口清甜的油焖茭白就做好啦。茭白做好的时候,正好是土豆炖牛rou出锅的时候。景楠取了个小碗站在灶台旁边夹土豆吃:“啊,这个地蛋好好吃啊!”牛腩已经炖煮得非常软烂,入口后稍稍一抿就能吃到牛rou的鲜美。咸鲜中带着酸甜的酱汁包裹着肥瘦均匀的rou,趁热送到口中嚼一嚼,神魂都舒服得打了个哆嗦。土豆外表的棱角已经被汤汁抚平,筷子力道稍稍大一点,土豆就会断裂开来露出糯糯的内里。酱汁渗透到土豆内部,使得土豆黄白色的内里都染上了酱色。如果说牛rou软烂,那土豆就达到了入口即化的感觉。吸饱了酱汁的土豆抿一抿就满口的粉糯,又香又鲜,比牛rou还要好吃。景楠站在锅边不吃牛rou专门挑土豆吃,他幸福得眼睛都眯起来了:“第一次知道,原来素菜可以比rou好吃”。这里必须要说的是炖牛rou的酱汁,土豆被煮化了之后,酱汁变得异常的浓稠。若是此时来上一碗米饭,舀上两勺酱汁,光光用这个酱汁拌饭都能让人食指大动吃下去几碗饭。凤归往景楠碗里舀了一勺的土豆,他左右看看:“凤临今天竟然不在?是不是去神造峰偷懒去了?”往常菜熟了笑笑第一个蹲在灶台上,今天他竟然不在,太阳打西边出来了。玄御也在吃东西,不过他吃的不是土豆炖牛rou。他更偏爱杜衡做的两道素菜,尤其是油焖茭白。鲜甜的茭白鲜嫩糯香,明明只是经过了简单的调味,做出来的滋味却绵滑悠长。玄御在杜衡做这道菜的时候就已经口舌生津了,等到菜做出来之后,他忍不住先吃了起来。只一口,他就爱上了这种柔滑适口的滋味。杜衡见玄御吃得开心,他笑道:“太叔泓说,神造峰和神秀峰中间有一片池塘,池塘里面有很多这样的茭白。我想明天有空去看一看,要是有合适的能采摘的茭白,我们多摘一些回来放着吧?”杜衡担心山下的池塘中的茭白早就老了,毕竟太叔泓说山上池塘里面的茭白是因为朱鸟打架后烧了重新长的。玄御道:“好,明天我随你一同去。”杜衡道:“希望我们过去能有点收获。”玄御道:“没事,只要有茭白植物在,我可以催生一些。”杜衡摇摇头:“土豆可以催生,茭白却不行。茭白膨大是因为一种菌类作用,它不是种子,不能催生的。”话音一落景楠他们都转过了头:“嗯?还有这事?”杜衡笑道:“是的,没有那种菌类,是没办法形成膨大的rou质茎的。”
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