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   食全食美 第310节 (第3/3页)

>    师家好味在京中的第二座自选自助餐厅位于外城北半部,开业前几日就在南店告知了众多食客,又有头三天的打折优惠。

    “五月开业,咱们也讨个吉利,除基础折扣外,开业前三天五人结伴前来用餐者,折上折!”

    众宾客十分欢喜,奔走相告,开业当日果然去捧场,进去之后才发现一干经典菜系都有,但细节处又颇多不同,也增加了不少新菜,便都想试试。

    北店开业之前,师雁行曾进行过充分的市场调查,发现京城外来人口的分布极具地域性,又爱抱团,很适合有针对性地揽客。

    从西北、东北来的客商大多从西北,东北,正北这三个方向进门,然后就地扎营,买卖、居住,长年累月下来,竟自发形成了几条北地人聚居的街道。

    这一带的百姓口味更重一点,爱吃咸,爱吃rou,爱吃面食,风格相对粗犷,所以北店推出的菜品方面,就更倾向于主打这些,又顺势增加了极具西北风味的大盘鸡、手抓羊rou等。

    经过这批人的分流之后,南部先前那座自选餐厅的风格也逐渐凸显,更多的是吸引了来自南方的食客。

    这些地方的食客口味相对杂乱多样,偏长江一带、东南一隅的,口味相对清甜,中南的多香辣,西南多麻辣、酸辣。

    而最南部临海一带,酷爱食水产,反而又吃不得辣了。

    正是因为这样的人口分布,也在外城自发形成了南北两大市场,后经过朝廷重新规划,正式定为北市和南市。

    北市主要经营北地运来的牲畜、皮毛,人参鹿茸并西域来的香料、葡萄酒,波斯来的地毯、银器等。

    其中夹杂许多胡人舞姬。

    而南市则侧重南方运过来的丝绸、茶叶和盐等物,还有本国最大的粮食交易市场之一,非常繁华。

    相较现代社会的大融合,这个时代的分布还有相当明显的区域性和分割性。

    王忠口才极佳,说得绘声绘色,庆贞帝听得津津有味,最后果然来了兴致,“走,换衣裳,出宫!”、

    王忠连忙赶上,“陛下,还没用午膳呢!”

    庆贞帝笑道:“就去你说的那个师家好味新开的北店去吃。对了,叫上硕亲王一同去。”

    庆贞帝为皇子时,也曾活泼过,后来坐了龙庭才渐渐沉稳。

    只是有硕亲王那活宝撺掇,这几年偶尔也出去透透气,故而一色常服都是齐备的。

    王忠忙先打发了人去请硕亲王,又自己亲自伺候着庆贞帝换了身藏青色的长袍,上头用银线绣着万字不到头吉祥纹,富贵却不出格。

    王忠和另外两个随从也换了行头。

    更了衣,庆贞帝抓了一套的泥金骨扇,一抬手,兴致勃勃道:“走!”

    早有小内侍预备好了马车,众人一路坐车去到硕亲王府,得了信儿的硕亲王提前一步换了衣裳在外面等着。

    见马车过来,硕亲王麻溜儿行了个礼,也不等庆贞帝喊起,自己就乐呵呵掀开车帘子钻进来,一屁股在庆贞帝对面坐下。

    “皇兄今日好兴致,要带着臣弟玩什么?”

    庆贞帝笑道:“带你吃……”

    王忠在后头小声提醒,“自选自助。”

    “哦对,”庆贞帝接道,“是有度那小子的媳妇弄得花样,听说热闹得很,咱们也去尝尝百姓滋味。”

    其实硕亲王早就凑过热闹了,不过见庆贞帝有兴致,这才装傻。

    马车来到师家好味北店时,正好赶上饭点,若非王忠提前打发人来取号,这两位爷估摸着怎么也得半个时辰后才能进去。

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